Vários estudos sobre o  chá verde indicam que ele auxilia na prevenção de algumas doenças como o câncer, pois aumentam muito a imunidade. 
O extracto de chá verde apresentou um efeito inibidor promissor sobre o crescimento de células do cancer  renal, revela uma investigação realizada na Universidade Fernando Pessoa, no Porto, e publicada na revista norte-americana.

Também foi apontado que o consumo de chá verde aumenta a proporção do bom colesterol(HDL) em relação ao mau colesterol(LDL).
Em 1999, o American Journal of Clinical Nutrition dos EUA publicaram um estudo mostrando que pessoas que consomem chá verde queimam mais calorias do que outras pessoas, devido ao aumento da taxa metabólica, sendo indicado para ser incluído em dietas para perda de peso.
Acredita-se que seja um bom anti-oxidante, prevenindo o envelhecimento. Está sendo comercializado em formas de cremes hoje em dia.