Curta seu inverno sem gripe!
A estação mais fria do ano requer alguns
cuidados na alimentação para evitar os tão indesejados resfriados, dores de
garganta e gripes. As baixas temperaturas fazem com que procuramos lugares mais
quentes e assim pouco ventilados, aumentando o rico para contração de algum
vírus.
Por isso uma boa alimentação que fortaleça
seu sistema imunológico é fundamental para evitar tais contaminações. Para
o nosso sistema imunológico trabalhar corretamente é necessário as vitaminas A, C, D e E e os minerais Zinco e
Selênio.
A vitamina A, encontrada em alimentos
alaranjados como cenoura, abóbora, mamão, damasco é de suma importante para
proteção de mucosas e produção de linfócitos.
Vitamina C, um importante antioxidante, auxiliar
no tratamento de alergias é encontrado em alimentos cítricos como laranja,
acerola, goiaba, limão e abacaxi.
A Vitamina D encontrada em gema de ovo,
fígado e ativado com exposição do sol antes das 10h, é importante para a
manutenção dos ossos e dentes.
Os óleos são grandes fontes de vitamina E,
que auxiliam no combate de radicais livres no nosso organismo.
O Zinco presente em grande concentração nas
carnes de frango e peixe, ajuda a manter o sistema imunológico sadio, auxilia
na cicatrização a regula seu bom humor.
A proteção de nossa musculatura, bem como de
doenças hepática é proveniente do consumo de Selênio, importante mineral
encontrado na castanha do Pará, farelo de trigo e milho.
Estudos relatam que o alho, a cebola e o
alecrim possuem substâncias que impedem a replicação de vírus nas células, o
que é extremamente eficaz quando o corpo adquire uma gripe. Mas esses alimentos
não podem sofrer cozimento por muito tempo. Então tempero sua comida após
desligar o fogo.
Além de uma dieta equilibrada, é preciso
beber, pelo menos, dois litros de água por dia. O vírus sobrevive em ambientes
secos. A hidratação também pode ser feita por meio de sucos e chás.
Dra. Caroline Censi |
Nutricionista – CRN10: 1366
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